Sukerieje
De keuken is hedendaags, jong en creatief, waarbij we vanuit de kracht van groente koken en mooie vis- en vleesproducten, kortom; aandacht voor ambacht en kwaliteit.
Yannick Roodhof en zijn keukenteam houden ervan om mensen smakelijk te verrassen, en maakt daarbij gebruik van de mooiste producten.
Sukerieje verhuist van Witte Villa Dalfsen naar Zwolle
De naam Sukerieje verwijst naar de historie van de Witte Villa, waar ooit Berend Hendrik Egberts woonde, de directeur van de naastgelegen cichoreifabriek. Deze cichoreifabriek fuseerde in 1897 met de cichoreibranderij uit Winterswijk, de zogenaamde ‘Sukerieje’.
Vanzelfsprekend hebben we een stukje DNA van het huidige Sukerieje mee naar Zwolle genomen. We blijven koken met veel liefde voor groente en mooie vis- en vleesproducten, kortom; aandacht voor ambacht en kwaliteit.
Ook in Zwolle staat gastvrijheid en service voorop. Het pand zit gevestigd aan het Rodetorenplein in het ‘Hopmanshuis’ en het ruime terras biedt perfecte mogelijkheid voor zwoele en culinaire zomeravonden in het centrum van Zwolle.
