Culinaire hotspots & michelinsterren

Schuif aan in een van de vele sfeervolle restaurantjes en cafés in Zwolle. De menukaart staat boordevol (streekeigen) lekkernijen. In Zwolle kun je letterlijk genieten met sterren met maar liefst twee bekroonde restaurants. Je kunt op heel veel plekken lekker eten aan de stamtafel of in een eetcafe. Zwolle staat bekend om de vele pure smaken. De Zwolse Mosterd, Zwolse Balletjes en Zwolse Whiskey staan wijd bekend!

Michelinsterren
Aan het Spinhuisplein schittert driesterrenrestaurant De Librije. Jonnie en Thérèse Boer zijn opgegroeid in deze omgeving. Een wereld van snoekbaars vangen, watermunt plukken, boleten en cantharellen zoeken en met de punter de eendenkooi in. Dan is het toch niet gek dat ze verliefd zijn geworden op al die prachtige regionale producten? Samen met een uitstekend team verkennen ze iedere dag de mogelijkheden van een liefdevolle realtie tussen wijn en spijs. Kijk voor meer informatie op www.librije.com